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水 10cc
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徽州水餃
餃子
豬肉餡兒(3肥7瘦),小香蔥,莧菜(一把),大蒜,五香粉,鹽、雞精,鮑魚汁,胡椒粉,雞蛋(全蛋液),芝麻香油,餛飩皮(冒充水餃皮)
綜合評分
9.3
速凍水餃變鍋貼
餃子
速凍水餃,油,開水
綜合評分
9.3
自制視水
月餅
純堿粉,冷水,筷子,一次性杯子,廚房稱,面粉篩
綜合評分
9.6
海派水餃
餃子
普通面粉,水,豬肉,芹菜,青菜,香菇,辣椒等調料
綜合評分
9.7
腌雞蛋 (五香鹽水版)
五香
鹽,花椒,茴香籽,八角,香葉,桂皮,丁香,白酒(我用的56°二鍋頭),糖,雞蛋
綜合評分
9.9
西芹胡蘿卜水餃
餃子
豬肉餡,西芹,胡蘿卜,面粉,水,蛋清
綜合評分
9.4
高壓鍋水餃。新手懶人必備!
餃子
水餃
綜合評分
8.5
和菓子——水無月
日式
面粉,砂糖,生粉,水,蜜紅豆
綜合評分
7.6
和菓子——水饅頭
日式
葛粉(或其他澱粉代替),水,砂糖,豆沙餡
綜合評分
9.2
餃子餡 餃子 水餃
餃子
豬肉,芹菜,蔥姜,醬油,料酒,耗油,花椒粉或十三香粉,糖,鹽,熱油,香油
綜合評分
9.2
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